Zazà Ramen

Lo trovate in Brera, a Milano, in via Solferino 48. Zazà è il soprannome dell’ispettore Zenigata che cerca sempre di arrestare Lupin III e che mangia continuamente Ramen. il posto è fighetto, fondato da un noto chef olandese, Brendan Bech e da un’imprenditore giapponese, Kevin Ageishi, offre un ottimo Ramen in una…

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Casa Ramen

Casa Ramen, in via Porro Lambertenghi 25 a Milano cucina probabilmente il  miglior ramen della città ed è specializzato nel ramen tonkotsu. Il ristorante è piuttosto piccolo, una sola vetrina, tre tavoli ed un lungo bancone, e normalmente è sempre pieno. Il segreto e arrivare all’apertura o di pomeriggio verso le 14:00…

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The Cheapest Way

The Cheapest Way… ovvero: pecare a Tenkara (bene) con meno di 20€ Quando alcuni amici del Fly Club di Lodi mi dissero di provare a pescare con una Tenkara da 16 euro pensai che mi stavano pigliando in giro… Mi indicarono il negozietto (mica tanto …etto!), ovviamente cinese, dove la…

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La Tenkara “all’occidentale”

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La Costruzione delle Mosche

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Il Lancio

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Il Fiume Sarca

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Coming soon…